Brewery De Halve Maan

La Brewery De Halve Maan, située au Walplein 26 dans la pittoresque ville de Bruges, est bien plus qu'une simple brasserie ; elle est un centre vibrant de la culture de la bière belge et un véritable point culminant pour tout voyageur intéressé par la bière artisanale. La vue sur cette brasserie familiale fait battre le cœur des amateurs de bière plus fort et offre un voyage passionnant à travers l'art de la bière, qui remonte à 1856.

Histoire et Tradition

L'histoire de De Halve Maan a commencé au milieu du 19ème siècle, lorsque Henri Maes a fondé la brasserie. Sur six générations, la famille Maes et ses descendants ont apporté leur expertise et leur passion à l'art de brasser. Aujourd'hui, la brasserie est non seulement un symbole de la bière traditionnelle de Bruges, mais aussi un lieu d'innovation et de durabilité. Avec une approche engagée pour préserver la culture brassicole traditionnelle, De Halve Maan a réussi à ravir ses visiteurs avec des bières artisanales.

Informations pour les Visiteurs

La brasserie accueille les visiteurs souhaitant participer à des visites guidées. Ces visites durent environ 45 minutes et offrent un aperçu fascinant du processus de brassage ainsi que de l'histoire de la brasserie. Un des points forts de chaque visite est la montée sur la terrasse où l'on peut profiter d'une vue imprenable sur la ville de Bruges. Les visites peuvent être réservées en ligne et il est fortement recommandé de réserver à l'avance pour éviter toute déception.

L'Offre

La sélection de bières à la brasserie De Halve Maan est variée, allant de la classique Brugs Zot aux créations innovantes comme le Sportzot sans alcool. Chaque bière raconte sa propre histoire et reflète les traditions de la région. Après la visite, les invités peuvent se détendre dans la brasserie et déguster des plats délicieux qui s'accordent avec la bière. Le restaurant est particulièrement recommandé, où des moules fraîches et des hamburgers juteux sont servis.

Expériences Culinaires

La gastronomie sur place s'intègre parfaitement à l'expérience globale. La brasserie offre une atmosphère agréable, où l'on peut déguster une bière bien méritée après la visite. Lorsque le soleil brille, la terrasse est l'endroit idéal pour profiter de l'ambiance de la ville avec une boisson rafraîchissante. Ici, il est clair que Bruges n'offre pas seulement des beautés architecturales, mais aussi des délices culinaires qui rendent le séjour inoubliable.

Informations Pratiques

La brasserie est ouverte tous les jours, et l'adresse est Walplein 26, 8000 Bruges, Belgique. Pour plus d'informations sur la brasserie et pour réserver des visites, vous pouvez visiter le site officiel à halvemaan.be ou contacter le numéro de téléphone +32 (0) 50 44 42 25. Pour une expérience sans souci, il est conseillé de planifier à l'avance et de réserver les visites à l'avance.

Avis

Les expériences des visiteurs de la brasserie De Halve Maan sont globalement positives. Beaucoup louent les visites informatives et divertissantes dirigées par des guides sympathiques. La vue spectaculaire sur Bruges depuis la terrasse est un autre point culminant que les visiteurs ne peuvent qu'apprécier. Une bière non filtrée gratuite à la fin de la visite est également très appréciée. Certains invités recommandent de dîner au restaurant, en soulignant particulièrement les moules et les hamburgers qui ont eu un grand succès. Dans la plupart des avis, il est conseillé de réserver la visite à l'avance, car elle est souvent complète.