Bistro Edelweiss

El Bistro Edelweiss aporta un toque suizo al vibrante corazón de Lisboa. Situado en la Rua de São Marçal, este encantador restaurante es conocido por sus platos caseros preparados por el talentoso chef suizo Ädu Wahlen. Los invitados pueden esperar un viaje culinario a la cocina alpina, celebrada por sus ingredientes frescos y regionales, así como su enfoque creativo.

La atmósfera y la decoración

El bistro encanta con una decoración de estilo años 70 que recuerda a un chalet suizo. La combinación de un ambiente cálido y una decoración meticulosamente diseñada crea una atmósfera relajada y acogedora, perfecta para quedarse un rato. El interior, cuidadosamente elaborado, es a la vez nostálgico y moderno, ofreciendo un marco ideal para una experiencia culinaria inolvidable.

El menú

El menú es diverso, ofreciendo una amplia gama de platos deliciosos, incluyendo especialidades suizas típicas como el rösti, la fondue y los spätzli, así como una rotación de platos de temporada. También hay opciones vegetarianas disponibles, lo que hace del bistró un lugar ideal para una clientela variada. La pasión del chef por los artes culinarios suizos se manifiesta en cada plato servido aquí.

Bebidas y vinos

Para complementar la deliciosa cocina alpina, los invitados pueden degustar una selección de buenos vinos portugueses, así como una gran variedad de cervezas alemanas y schnaps. El menú de bebidas está cuidadosamente elaborado para apoyar y realzar los sabores de la cocina.

Horarios de apertura

El Bistro Edelweiss ofrece una experiencia culinaria atractiva de lunes a viernes de 17:00 a medianoche, y los sábados y domingos de 13:00 a medianoche. Estos horarios generosos permiten a los invitados pasar en cualquier momento del día para disfrutar de las delicias.

Precios y reservas

Los precios son moderados, con un menú completo, incluyendo bebidas, que se espera alrededor de 50 euros. Esto convierte al Bistro Edelweiss en una excelente elección para cualquiera que busque un ambiente de restauración sabroso y acogedor sin salirse de su presupuesto. Se recomienda reservar con antelación, ya que el bistró suele estar muy concurrido, creando una atmósfera más íntima.

Opiniones

Las opiniones de los clientes sobre el Bistro Edelweiss son en su mayoría positivas. Muchos visitantes elogian la encantadora atmósfera y el servicio atento que enriquecen la experiencia culinaria. La comida es a menudo descrita como sencilla pero deliciosa, destacando la autenticidad de los platos y la calidad de los ingredientes. Algunos clientes han tenido experiencias particularmente positivas con los platos suizos tradicionales y la rica selección de postres, lo que ha llevado a una alta tasa de recomendaciones. En general, el Bistro Edelweiss parece ser un lugar que muchos viajeros aprecian y al que disfrutan regresar.

Para más información y para reservar una mesa, visita el sitio oficial del Bistro Edelweiss.