Megu

Megu, situado en el emocionante entorno del Alpina Gstaad, lleva a los visitantes a un viaje culinario a través de la cultura japonesa. Este extraordinario restaurante en Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad, Suiza, es conocido por su exquisita selección de platos gourmet, preparados por el chef y maestro de Sushi Tsutomu Kugota. Bajo la protección de los Alpes, Megu ha ganado rápidamente la reputación de ser uno de los mejores restaurantes asiáticos de Suiza, reconocido por Gault Millau.

Cocina y Ambiente

El restaurante destaca por su elegante interior, diseñado por Noé Duchaufour-Lawrance. La combinación de kimonos antiguos, el aroma de la madera de abeto local y el uso de acentos color bermellón crean una atmósfera que es tanto tradicional como moderna. Elementos de madera y muros divisores inspirados en los templos de Kioto le dan al espacio un carácter distintivo. Disfrute de una de las mayores colecciones de sake de Suiza, así como de una variada selección de whiskies japoneses que complementarán su visita.

Destacados Culinarios

El menú de Megu es una celebración de los ingredientes aromáticos y a menudo raros de la cocina japonesa. Cada plato es una obra de arte en sí misma, desde la presentación hasta el sabor. Los ingredientes frescos son seleccionados cuidadosamente, lo que es especialmente cierto para los platos de carne y pescado. Destaca el uso de wasabi fresco, que se sirve en medio de los majestuosos Alpes suizos. A pesar de la altitud, algunos platos podrían no cumplir siempre con las expectativas locales.

Servicio y Precios

El servicio es un factor crucial en cualquier experiencia gastronómica. Desafortunadamente, algunos comentarios indican que las experiencias de los visitantes pueden variar considerablemente. Mientras que se elogiaron unidades de servicio establecidas y camareros amables, algunos huéspedes quedaron decepcionados por la cortesía de la gerencia. Los altos precios cobrados por los platos ofrecidos también son a menudo motivo de discusión, con algunos comensales mencionando que la relación calidad-precio no cumplía con sus expectativas. Durante una visita, tenga en cuenta que la cuenta puede rápidamente superar los 400 CHF, sin que el disfrute lo justifique.

Opiniones

Las opiniones sobre Megu son mixtas. Muchos huéspedes elogian la atmósfera acogedora y el uso creativo de los ingredientes, mientras que otros quedaron decepcionados por los platos caros y el servicio. En particular, los comentarios sobre empleados groseros y precios exagerados son comúnmente encontrados. Estas experiencias sugieren que Megu es una espada de doble filo en la alta gastronomía de Gstaad. A pesar de las críticas, la destreza practicada del chef de sushi es innegable, dejando una fuerte impresión en muchos comensales.

Si planea visitar Megu, recuerde hacer una reserva, ya que los asientos son naturalmente limitados. El horario de atención es de jueves a lunes, con un descanso para el almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 19:00 a 22:00. En ciertos días festivos, pueden aplicarse horarios diferentes que debe verificar con anticipación.

Para realizar reservas o para obtener más información sobre el restaurante, comuníquese con Megu al 033 888 98 66 o visite el sitio web Megu.