Une fois de plus, Vienne a été couronnée ville la plus agréable à vivre d'Europe, et cela est également dû au sentiment de vie particulier que l'on peut y ressentir : surtout dans les quartiers, le cœur de la capitale autrichienne bat.

Grätzel ne se traduit pas si facilement par Kiez ou Quartier, car ces petites parties des quartiers de la ville constituent un mélange très particulier des personnes qui y vivent, ainsi que de l'architecture spécifique et des offres culinaires. C'est ici que le légendaire sentiment de vie décontractée des Viennois a pris son origine. Dérivant du mot obsolète « gereiz », qui signifie « alentours », cela décrit une petite unité composée de plusieurs ruelles.

Où sont ces petits univers ? Le célèbre parc d'attractions Prater est par exemple un quartier à part entière, mais souvent ce sont des marchés comme le Karmelitermarkt dans le quartier éponyme qui en constituent le véritable cœur. Certains quartiers ont évolué historiquement, comme le Servitenviertel inspiré par la France. D'autres ont récemment subi une transformation, comme le Stuwerviertel, autrefois dominé par le milieu du sexe, qui connaît aujourd'hui un nouvel essor. Et certains apparaissent même tout juste – comme la Seestadt. Si l'on cherche le quartier le plus tendance, on se retrouve probablement dans le Freihausviertel, à seulement quelques minutes à pied du nœud de métro du Karlsplatz et du Naschmarkt, rempli de tavernes traditionnelles, de bars décontractés et de superbes opportunités de shopping d'occasion.

Les marchés sont souvent le centre d'un quartier, et le marché de Meidling, qui a déjà dépassé le statut de bon plan, en est un exemple : il se trouve dans le douzième arrondissement, un quartier populiste, et offre une atmosphère typiquement viennoise ainsi qu'une excellente qualité des produits proposés, souvent d'origine régionale. Les habitants des quartiers sont également très authentiques, et leur incroyable diversité est à explorer absolument en tant que visiteur, en plus des sites touristiques habituels comme la cathédrale Saint-Étienne ou le palais impérial – et on verra qu'en dépit de l'image des Viennois comme des « râleurs », ici on devient voisin pour un temps et pas simplement visiteur !