Tempura Funabashiya Shinjuku

Bienvenue au Tempura Funabashiya Shinjuku – l'endroit où la tradition culinaire rencontre une expérience gustative exquise ! Depuis plus de 100 ans, ce restaurant renommé dans le quartier animé de Shinjuku régale ses clients avec un excellent tempura. Une visite ici n'est pas seulement un repas, mais un voyage à travers l'histoire de la cuisine japonaise.

Histoire du restaurant

Tempura Funabashiya a été fondé en 1900 et a depuis acquis une excellente réputation en tant qu'un des meilleurs restaurants de tempura à Tokyo. Cette longue tradition est un fort indicateur de la qualité et du soin apportés à chaque plat. Le restaurant a accueilli des générations de clients et demeure un élément essentiel du patrimoine culinaire de Tokyo. Que vous soyez novice en tempura ou gourmet, tout le monde s'y sent bien.

L'expérience gastronomique

La spécialité de la maison est, comme son nom l'indique, le tempura. Le restaurant propose à la fois des menus à la carte et des menus sets, comprenant une variété de délices frits. Des ingrédients frais, choisis selon la saison, sont préparés juste devant vos yeux, vous permettant non seulement de manger, mais aussi d'admirer l'art culinaire. Les tempura de crevettes et de calmar sont particulièrement recommandés, servis avec une sauce tempura exquise qui complète la saveur des ingrédients frais.

La décoration du restaurant dégage une atmosphère chaleureuse, permettant à chaque client de se détendre et de savourer les délices culinaires en toute tranquillité. Il y a des tables de bar ainsi que des sièges traditionnels. Quelle que soit l'option que vous choisissez, l'expérience est enrichie par la gentillesse et l'engagement du personnel, toujours prêt à rendre votre visite inoubliable.

Prix et disponibilité

Un menu set typique au Tempura Funabashiya coûte environ 5 500 yens et comprend, en plus du tempura, du riz, de la soupe miso et des légumes marinés. Les prix sont légèrement plus élevés, mais la qualité des plats et l'expérience en valent vraiment la peine. Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures de pointe, car le restaurant est souvent bien fréquenté.

Informations de contact

Le restaurant est situé à :

Adresse : 3-chōme-28-14 Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022, Japon

Téléphone : 03-3354-2751

Site web : www.tempura-funabashiya.com

Avis

Les visiteurs du Tempura Funabashiya soulignent souvent la qualité exceptionnelle du tempura préparé juste devant eux. Beaucoup apprécient la possibilité de s'asseoir au comptoir et d'observer les chefs préparer les plats avec art. Les menus sont décrits comme variés et délicieux, les tempura de crevettes et de légumes recevant des éloges particuliers. Les clients rapportent également une expérience de service amicale, soutenue par un personnel attentif. Bien que certains aient déploré l'absence de certains ingrédients, comme la courge, la convivialité et la cuisine délicieuse sont globalement saluées.