Les voyageurs qui s'intéressent à la gastronomie et à l'art devraient prévoir une visite dans ces restaurants du monde entier.

Ces temples de la gastronomie disposent de collections d'art épiques et étonnantes. Où les trouver, nous vous le révélons.

Londres : Galerie Sketch

Même si vous n'avez pas encore eu l'occasion de dîner dans ce célèbre restaurant londonien, il y a de bonnes chances que vous l'ayez vu sur Instagram. Le restaurant rose, merveilleusement décalé, est un rêve pour tout amateur d'art, notamment grâce aux 91 œuvres colorées de l'artiste primé David Shrigley. Les impressions graphiques humoristiques vont d'un portrait de chat à un bulletin d'informations avec l'inscription « Femme renverse du café ». Sur la table, vous trouverez également les créations de Shrigley : l'artiste a conçu quelques pièces en céramique ornées de mots comme « Ce n'est pas OK » et « Saleté ».

Modène : Osteria Francescana

Massimo Bottura n'est pas seulement l'un des meilleurs et des plus célèbres chefs du monde, mais aussi un passionné d'art. Rien d'étonnant donc que l'Osteria Francescana, son restaurant étoilé au Michelin à Modène, abrite certaines de ses œuvres favorites. Peut-être la plus remarquable (et la plus mal comprise) est la sculpture Trash de Gavin Turk, un magnifique bronze peint très réaliste représentant un sac poubelle très plein. Par ailleurs, les clients du restaurant découvrent des œuvres contemporaines de Maurizio Cattelan, Damien Hirst ou Takashi Murakami.

Hong Kong : Piqniq

Ce charmant restaurant sur le toit est l'un des endroits extérieurs les plus cool de tout Hong Kong. Piqniq est situé au dernier étage du H Queen’s et est décoré de poufs, de guirlandes lumineuses et d'œuvres d'art colorées qui mettent en valeur la vue dégagée. Le joyau du restaurant est une grosse citrouille rouge à pois de la célèbre artiste Yayoi Kusama. La tapisserie peinte à la main par Lala Curio, qui attire les invités sur la terrasse avec des arbres nuage, des oiseaux et des fleurs, contribue encore plus à la bonne ambiance.

Londres : Le Gavroche

Ce géant de la restauration propose une cuisine raffinée de l'ancienne école sans compromis et a été récompensé de deux étoiles Michelin. L'art sur les murs est tout aussi impressionnant et est devenu encore plus robuste grâce au bon goût de l'actuel chef, Michel Roux Jr. En parcourant le menu dégustation à huit plats, laissez vos yeux errer dans la pièce et cherchez des œuvres de Picasso, Miró et Dalí.

Zürich: Kronenhalle

Qui souhaite découvrir l'art et la culture à Zurich peut également sauter les musées et réserver une table à la Kronenhalle, une institution zurichoise qui sert des repas chauds à des clients renommés depuis 1924. Dans les années 40, les propriétaires se lièrent d'amitié avec des artistes tels que Picasso, Matisse et Miró et acceptèrent de temps en temps des cadeaux de leurs nouveaux amis. N'hésitez donc pas à demander à votre serveur de vous présenter les œuvres de Marc Chagall, Georges Braque et Robert Rauschenberg après le dessert.

New York City : Casa Lever

Jusqu'à récemment, ce élégant restaurant italien à Midtown abritait 32 des portraits emblématiques en sérigraphie de Warhol – y compris des visages connus comme Judy Garland, Aretha Franklin et Alfred Hitchcock. Mais la collection actuelle, lancée pour la première fois en 2019, n'est pas à négliger. Les Warhol ont été remplacés par des œuvres de l'artiste britannique vedette Damien Hirst. Dans la salle à manger privée, vous pouvez désormais voir, par exemple, "Since the Majority of Me Rejects the Majority of You", une œuvre brillante remplie de papillons.

Miami : Red Rooster Overtown

Le premier restaurant du chef Marcus Samuelsson à Miami est une fête pour les sens – le menu est riche en cuisine du sud, la playlist est toujours à jour et l'art est présent partout. La collection du restaurant, organisée par Derek Fleming et David Simkins, présente des œuvres qui suscitent des conversations : pendant que vous attendez votre repas, explorez tranquillement la salle à la recherche d'œuvres d'artistes comme Kara Walker, Derrick Adams, Elizabeth Catlett et Rashid Johnson.

Atlanta : Atlas

Atlas n'est pas un restaurant d'hôtel ordinaire - le restaurant élégant au St. Regis Atlanta est à la fois un musée d'art vénérable grâce à sa galerie en constante évolution d'art moderne du 20ème siècle, qui comprend des œuvres telles que "Study for Portrait" de Francis Bacon et "La Famille" de Picasso. Actuellement, une précieuse collection de 39 œuvres du peintre et graphiste japonais-français Léonard Tsuguharu Foujita, connu pour ses portraits de femmes et de chats, est exposée. Considérez également un dernier verre après le dîner dans le restaurant sœur The Garden Room, où une mosaïque inspirée de Klimt constitue un point central coloré.