Les World Culinary Awards pour le meilleur restaurant européen de cette année ont de nouveau été décernés.

Nous vous révélons où vous devez absolument réserver une table lors de vos voyages à venir !

Malgré la vague de « restaurants européens modernes » qui se trouvent actuellement partout, la cuisine du continent ne peut en aucun cas être définie comme une unité. Du poisson grillé préparé sur la côte méditerranéenne aux pierogi savoureux de Pologne, du pudding du Yorkshire à la currywurst – la cuisine européenne est variée.

Pour célébrer cela, les World Culinary Awards sont décernés chaque année au meilleur restaurant européen, et cette année, la première place est occupée par un restaurant à Paris, le « Alléno Paris », un établissement étoilé, avec trois étoiles Michelin, situé près de la Place de la Concorde dans la capitale française.

Cependant, le restaurant a dû faire face à une concurrence assez rude, voici quelques-uns des autres restaurants parmi les nominés qui figurent parmi les meilleurs établissements d'Europe – il y en a certainement pour tous les goûts!

AIRA (Suède)

Baracca (Roumanie)

Belcanto (Portugal)

Bottiglieria 1881 (Pologne)

Cheval Blanc par Peter Knogl (Suisse)

Cosmos (Bulgarien)

COYA Monte Carlo (Monaco)

La Lanterne Verte (Pays-Bas)

Gašperov Mlyn (Slovaquie)

Géranium (Danemark)

Hiše Franko (Slovénie)

Karen Torosyan Bozar Restaurant (Belgique)

Kontrast (Norvège)

LD Restaurant (Croatie)

Ma Langue Sourit (Luxembourg)

Marée (Liechtenstein)

MATUR OG DRYKKUR (Islande)

Monique's Bistro (Gibraltar)

Mountain Hub Gourmet (Allemagne)

Neolokal (Turquie)

NOA (Estonie)

Odessa (Ukraine)

Osteria Francescana (italien)

Palace Restaurant (Finlande)

Potager Restaurant (Irlande)

Restaurant Kökosnøt (Andorre)

Restaurant LibertAs (Bosnie Herzégovine)

Signatures Restaurant (Pays de Galles)

Restaurant Steirereck (Autriche)

TAURO (Lettonie)

Le Restaurant de la Ferme (Chypre)

The Kitchin (Écosse)

Le Restaurant Martín Berasategui (Espagne)

Sous Grain (Malte)

Verige65 (Monténégro)

Wild Honey St James (Angleterre)

Zaslonau (Belarus)

Zaxi Fun & Finest (Moldavie)