Thipsamai - Le célèbre restaurant de Pad Thai à Bangkok

Au cœur de Bangkok, sur la rue Mahachai, se trouve le légendaire restaurant Thipsamai, connu pour sa préparation exceptionnelle et sa saveur unique de Pad Thai. Depuis sa création en 1939, ce restaurant a construit une excellente réputation et est considéré comme l'un des meilleurs endroits pour déguster ce plat traditionnel thaïlandais. Si vous cherchez un Pad Thai authentique, Thipsamai est une destination à ne pas manquer.

Histoire

L'histoire de Thipsamai remonte à la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Premier ministre de l'époque a encouragé la population thaïlandaise à consommer des produits locaux. Cela a conduit à l'introduction du Pad Thai, qui est depuis devenu le plat national de la Thaïlande. L'emplacement du restaurant, près de l'intersection Pra-Too-Pee, lui a également valu le surnom de "Pad Thai Pra-Too-Pee." En 1966, le nom a été changé en Thipsamai, et depuis lors, le restaurant a gagné en popularité tant auprès des habitants que des touristes.

Menu et spécialités

Thipsamai propose une remarquable variété de variations de Pad Thai, y compris le Pad Thai classique, des options végétariennes et des créations spéciales comme le célèbre "Superb Pad Thai," servi avec des crevettes fraîches pêchées en haute mer et un œuf. Un incontournable pour chaque visiteur est le jus d'orange fraîchement pressé, souvent loué comme l'un des meilleurs de la ville. La sélection du menu est conçue pour satisfaire tous les palais, alors n'hésitez pas à essayer différents plats.

Ambiance et service

Au Thipsamai, vous pouvez vous attendre à une ambiance propre et accueillante qui offre une expérience culinaire agréable tant pour les touristes que pour les habitants. Les intérieurs climatisés garantissent une atmosphère confortable où vous pouvez savourer votre repas en paix. Le personnel est reconnu pour sa convivialité et son attention, rendant votre visite mémorable. Toutefois, sachez qu'il peut y avoir de longues files d'attente durant les heures de pointe, il peut donc être conseillé de venir tôt ou de demander les meilleurs moments pour visiter.

Coûts et informations sur les prix

Les prix chez Thipsamai sont légèrement plus élevés par rapport à d'autres vendeurs de nourriture de rue à Bangkok, ce qui peut être attribué à la qualité des ingrédients et à un service de premier ordre. Bien que de nombreux clients louent la qualité de la nourriture, certains ont noté qu'ils pouvaient trouver des options moins chères et tout aussi savoureuses ailleurs. Néanmoins, les prix sont justifiés lorsque l'on considère la notoriété et la réputation du restaurant.

Astuces pour la visite

• Si possible, visitez le restaurant pendant les heures moins chargées pour éviter les longues files d'attente.
• Essayez les différentes variations de Pad Thai et le jus d'orange fraîchement pressé.
• Explorez la région environnante, riche en culture et en histoire.

Avis

Les visiteurs de Thipsamai ne cessent de faire l'éloge de la préparation de haute qualité et savoureuse du Pad Thai. Beaucoup rapportent que le restaurant est l'un des meilleurs endroits à Bangkok pour ce plat traditionnel, bien que certains estiment que les portions sont quelque peu chères par rapport à d'autres petits restaurants. Le personnel amical et serviable est constamment mentionné de manière positive, tout comme l'ambiance propre et confortable qui permet une expérience culinaire détendue. Dans l'ensemble, Thipsamai est un endroit que quiconque souhaitant découvrir la véritable essence de la cuisine thaïlandaise devrait visiter au moins une fois.