Café Euphoria

Au cœur de Troy, NY, au 225 River Street, se trouve Café Euphoria, un café unique dirigé par des employé·e·s transgenres et de genre non conforme. Ouvert en 2021, le café a été créé pendant une période d'isolement, avec pour objectif de créer un espace sûr pour la communauté. Dans une ambiance accueillante, les clients peuvent savourer une délicieuse sélection de plats vegans, végétariens et pescariens, tous préparés avec un soin particulier.

Communauté et inclusion

Café Euphoria est plus qu'un lieu où bien manger ; c'est un centre communautaire et de visibilité trans. Les gérant·e·s s'engagent à créer une atmosphère où tout le monde est le bienvenu – peu importe le genre, la sexualité ou l'origine. Avec des événements, un espace d'exposition pour l'art et un espace de co-working, le café propose une variété d'activités visant à établir des liens entre les gens et à renforcer les voix diverses.

Nourriture et boissons

Le menu de Café Euphoria est une impressionnante collection de plats réconfortants réinterprétés avec une touche créative. Des délicates omelettes Euphoria aux délicieux burritos de petit-déjeuner souvent servis avec un pesto spécial, il y en a pour tous les goûts. Des plats variant selon les saisons et une grande variété d'options végétaliennes garantissent que les besoins diététiques sont pris en compte. Parmi les plats populaires figurent le curry jaune thaï aux légumes frais, les délicieux tacos chorizo ainsi que les gaufres vegans moelleuses, parfaites pour une expérience de brunch détendue entre amis.

Horaires et accessibilité

Les horaires d'ouverture de Café Euphoria sont les suivants :

• Lundi : Fermé
• Mardi - Mercredi : 8h00 - 15h00
• Jeudi - Vendredi : 8h00 - 21h00*
• Samedi - Dimanche : 9h00 - 15h00 / Premier samedi Soirée jeux 17h00 - 22h00

(*La cuisine est fermée de 14h30 à 17h30 pour la préparation du service du soir.)

Avis

Café Euphoria s'est rapidement forgé une solide réputation au sein de la communauté. De nombreux clients apprécient l'atmosphère amicale et inclusive du café. La qualité de la nourriture est régulièrement saluée, en particulier pour les plats créatifs et le délicieux café. Pendant les brunchs du dimanche, la haute qualité du menu Prix Fixe est mise en avant, ce qui incite les clients à revenir fréquemment. Cependant, certains notent que le service peut parfois prendre du temps, surtout pendant les heures de pointe, ce qui est courant dans un café de petite taille. Dans l'ensemble, le café est décrit comme un endroit merveilleux pour déguster de bons plats et vivre la communauté.

Visitez Café Euphoria pour découvrir l'atmosphère chaleureuse et les plats savoureux par vous-même – c'est un lieu où vous pouvez non seulement bien manger, mais aussi faire partie d'une communauté solidaire.