Brauerei De Halve Maan

Die Brauerei De Halve Maan, gelegen am Walplein 26 in der malerischen Stadt Brügge, ist weit mehr als nur eine Brauerei; sie ist ein pulsierendes Zentrum der belgischen Bierkultur und ein wahres Highlight für jeden Reisenden mit einem Interesse an Craft-Bier. Der Blick auf diese familiengeführte Brauerei lässt die Herzen von Bierliebhabern höher schlagen und bietet eine spannende Reise durch die Kunst des Bierbrauens, die bis ins Jahr 1856 zurückreicht.

Geschichte und Tradition

Die Geschichte von De Halve Maan begann in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als Henri Maes die Brauerei gründete. Über sechs Generationen hinweg haben die Maes-Familie und ihre Nachfahren ihre Expertise und Leidenschaft in die Braukunst eingebracht. Heute ist die Brauerei nicht nur ein Symbol für das traditionelle Brügger Bier, sondern auch ein Platz für Innovation und Nachhaltigkeit. Mit einem engagierten Ansatz, die traditionelle Brauereikultur zu bewahren, hat De Halve Maan es geschafft, die Gäste mit handwerklich gebrauten Bieren zu begeistern.

Besucherinformationen

Die Brauerei heißt Besucher willkommen, die an geführten Touren teilnehmen möchten. Diese Touren dauern etwa 45 Minuten und bieten einen faszinierenden Einblick in den Brauprozess sowie die Geschichte der Brauerei. Ein Höhepunkt jeder Tour ist der Aufstieg zur Dachterrasse, von wo aus man einen atemberaubenden Blick auf die Stadt Brügge genießen kann. Touren können online reserviert werden und es wird dringend empfohlen, frühzeitig zu buchen, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Das Angebot

Die Auswahl an Bieren in der Brauerei De Halve Maan ist vielfältig und reicht von klassischem Brügse Zot bis hin zu innovativen Kreationen wie dem alkoholfreien Sportzot. Jedes Bier erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Traditionen der Region wider. Nach der Tour können die Gäste in der Brasserie entspannen und die köstlichen Speisen, die auf das Bier abgestimmt sind, genießen. Besonders empfohlen wird das Restaurant, wo fangfrische Muscheln und saftige Burger serviert werden.

Kulinarische Erlebnisse

Die Gastronomie vor Ort fügt sich nahtlos in das Gesamterlebnis ein. Die Brasserie bietet eine angenehme Atmosphäre, in der man nach der Tour ein wohlverdientes Glas Bier genießen kann. Wenn die Sonne scheint, ist die Terrasse der perfekte Ort, um das Ambiente der Stadt mit einem erfrischenden Getränk zu genießen. Hier wird klar: Brügge hat nicht nur architektonische Schönheiten zu bieten, sondern auch kulinarische Genüsse, die den Aufenthalt unvergesslich machen.

Praktische Informationen

Die Brauerei ist täglich geöffnet, und die Adresse lautet Walplein 26, 8000 Brügge, Belgien. Für weitere Informationen zur Brauerei und zur Reservierung von Touren können Sie die offizielle Website unter halvemaan.be besuchen oder die Telefonnummer +32 (0) 50 44 42 25 kontaktieren. Für eine unbeschwerte Erfahrung ist es ratsam, im Voraus zu planen und die Touren frühzeitig zu buchen.

Reviews

Die Erfahrungen von Besuchern der Brauerei De Halve Maan sind durchweg positiv. Viele loben die informativen und unterhaltsamen Führungen, die von freundlichen Guides geleitet werden. Der spektakuläre Ausblick auf Brügge von der Dachterrasse ist ein weiterer Höhepunkt, den die Besucher nicht genug betonen können. Ein kostenloses unfiltriertes Bier am Ende der Tour wird ebenfalls sehr geschätzt. Einige Gäste empfehlen, im Restaurant zu speisen, insbesondere die Muscheln und Burger fand großen Anklang. Bei den meisten Bewertungen wird geraten, die Tour im Voraus zu buchen, da sie häufig ausgebucht ist.