Under Grain - Un Restaurante con Estrella Michelin en La Valeta, Malta

En medio del paisaje histórico de La Valeta se encuentra el Under Grain, un restaurante que eleva el placer culinario a un nuevo nivel. Junto a las encantadoras calles y los impresionantes edificios barrocos de la ciudad, este restaurante elegantemente equipado ofrece una experiencia que complace a los paladares más exigentes. Ha ganado una merecida estrella Michelin y es una visita obligada para los gourmets y viajeros que quieran explorar los puntos destacados gastronómicos de Malta.

La atmósfera y el ambiente

El ambiente de Under Grain es tan impresionante como los platos. Diseñado de manera elegante y moderna, el espacio irradia una atmósfera cuidada y relajada, perfecta para una cena romántica o una ocasión especial. El restaurante se ubica en el Hotel Rosselli en Merchant Street y, gracias a su diseño estiloso y una cuidadosa atención a los detalles, es una verdadera atracción.

La iluminación ambiental y la decoración de buen gusto crean un entorno íntimo donde uno se siente inmediatamente a gusto. Se recomienda reservar una mesa con anticipación para asegurar los mejores asientos.

Oferta culinaria

El Under Grain ofrece a sus huéspedes un menú confeccionado con ingredientes frescos y de temporada, que se transforman en creativas obras maestras culinarias. Los platos no solo son un festín para la vista, sino también una expresión de la destreza del chef. El restaurante cuenta con una selecta variedad de vinos internacionales, que complementan perfectamente los platos y realzan cada combinación de sabores.

Decidir entre el menú a la carta y el muy aclamado menú de degustación no es una tarea sencilla, ya que ambas opciones ofrecen a los comensales una experiencia de sabor inolvidable. Algunos platos sorprenden a los invitados con combinaciones de sabores inesperados y pequeñas sorpresas que provienen de pensadores creativos de la cocina.

Costos y Reservaciones

El nivel de precios de Under Grain refleja la calidad de estrella Michelin. Una experiencia tan completa también requiere una inversión correspondiente. Los huéspedes pueden esperar pagar una suma considerable por una cena completa, incluyendo maridaje de vinos. Sin embargo, para muchos visitantes, el costo y la experiencia están absolutamente justificados.

El restaurante abre de martes a sábado de 19:00 a 22:00 horas y cierra los domingos y lunes. Se recomienda hacer una reserva para asegurarse de obtener una mesa en esta popular dirección gastronómica.

Reseñas

La respuesta hacia Under Grain es abrumadoramente positiva. Muchos comensales elogian la exquisita calidad de los platos y destacan cómo cada plato está elaborado y presentado de manera artística. El cuidado por los detalles, tanto en sabor como en presentación, es descrito como excepcional por la mayoría. Sin embargo, no todas las experiencias fueron positivas. Algunos visitantes expresaron preocupaciones sobre la salinidad de ciertos platos y sintieron que los sabores se perdían por ello. Aún así, las opiniones positivas prevalecen, y muchos consideran a Under Grain su restaurante favorito, que visitan regularmente.

En general, Under Grain se presenta como un excelente ejemplo de la diversidad culinaria de Malta, siendo acogedor y atractivo para la comunidad LGBTQ+. Déjese encantar por esta joya con estrella Michelin y disfrute de cada bocado en un ambiente inolvidable.