Wing Lei

Introduction

Bienvenue au Wing Lei, le premier restaurant chinois en Amérique du Nord à avoir reçu une étoile Michelin. Situé stratégiquement au Wynn Las Vegas, ce restaurant gastronomique séduit par une sélection exquise de plats chinois haut de gamme, y compris le célèbre canard pékinois impérial. Le cadre élégant, inspiré par de classiques écrins chinois, offre une vue imprenable sur des grenadiers centenaires, créant ainsi une atmosphère idéale pour des occasions romantiques ou des rassemblements festifs.

Repas et boissons

Le menu de Wing Lei comprend une sélection soigneusement élaborée qui réunit les saveurs des régions du Guangdong, de Shanghai et du Sichuan. Que vous choisissiez le canard pékinois préparé avec beaucoup de faste ou le délicieux homard du Maine sauté au wok, les plats ici sont un régal tant pour le palais que pour les yeux. Le chef Ming Yu a apporté sa passion pour la cuisine chinoise de la province du Guangdong et recommande de partager les plats de manière conviviale. Cela permet à tous à la table de découvrir la diversité des saveurs. Parmi les autres points forts, on trouve la salade de crabe royal d'Alaska, les dim sums du jardin et le filet de boeuf à l'ail.

Ambiance et décoration

La décoration intérieure de Wing Lei est opulente tout en étant de bon goût. Des tons vifs de blanc, de jade et d'or s'harmonisent pour créer un environnement luxueux propice à des expériences inoubliables. Le restaurant propose différentes zones, y compris un espace privé pour des événements intimes. Le service est de premier ordre, le personnel est attentif tout en restant discret, ce qui contribue à faire de l'expérience culinaire un événement mémorable.

Coûts et réservation

Wing Lei se situe dans la catégorie de prix supérieur et offre une expérience culinaire inestimable. Il est fortement recommandé de faire une réservation pour s'assurer d'avoir une table dans ce restaurant prisé. Les prix y sont élevés, mais cela est justifié par la qualité des plats, le service exceptionnel et l'atmosphère exclusive. Surtout le week-end, il peut y avoir de plus longs temps d'attente, donc une réservation anticipée est conseillée.

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert du dimanche au lundi et le jeudi de 17h30 à 21h30, tandis que les horaires sont prolongés jusqu'à 22h00 le vendredi et le samedi. Le mardi et le mercredi, Wing Lei est fermé. Veuillez noter que le restaurant ne sera pas disponible du 19 au 23 décembre en raison de fermetures saisonnières.

Code vestimentaire

Le code vestimentaire au Wing Lei demande un style business casual, ce qui signifie que vous devez paraître élégant, mais pas excessif. Les enfants de moins de cinq ans ne sont malheureusement pas admis, afin de préserver l'atmosphère calme et raffiné.

Avis

Les expériences des clients au Wing Lei sont généralement positives. Beaucoup soulignent la qualité impeccable du service et l'atmosphère soignée du restaurant, tandis que certains décrivent la nourriture comme bonne, mais pas toujours exceptionnelle. Le canard pékinois et le cocktail raffiné "Dragon King" sont particulièrement loués. Cependant, certains clients ont exprimé le souhait que certains plats soient plus intenses en saveur. Malgré quelques critiques mineures, la plupart sont convaincus que Wing Lei justifie son niveau étoilé Michelin et constitue un choix recommandé pour des occasions spéciales.

En résumé, Wing Lei n’est pas seulement un endroit pour déguster de délicieux plats, mais aussi une expérience culturelle qui présente le meilleur de la cuisine chinoise dans un cadre de beauté incomparable. Pour ceux qui recherchent un dîner spécial à Las Vegas, Wing Lei est le choix parfait.

Pour plus d'informations ou pour réserver une table, veuillez visiter le [site officiel de Wing Lei](https://www.wynnlasvegas.com/dining/fine-dining/wing-lei) ou appeler le (702) 770-3388.