Nom Wah Tea Parlor

Un voyage dans le passé

Le Nom Wah Tea Parlor, situé sur Doyers Street au cœur de Chinatown à New York, est une impressionnante institution culinaire qui a plus de 100 ans d'histoire. Fondé en 1920, ce restaurant vintage de dim sum offre une atmosphère nostalgique, parfaite pour ceux qui souhaitent faire un voyage dans le temps tout en dégustant certains des meilleurs dim sum de la ville. L'ambiance, marquée par des éléments de design chinois classiques, invite les invités à se détendre et à apprécier la beauté de la tradition.

Délices culinaires

Nom Wah est l'incarnation de la cuisine cantonaise authentique et propose une variété de plats traditionnels préparés frais. Le menu comprend entre autres :

• Raviolis aux crevettes – délicats et farcis de crevettes juteuses.
• Boulettes de crevettes – croustillantes et savoureuses, frites à la perfection.
• Brioche au porc – brioches légères et moelleuses avec une farce de porc légèrement sucrée et savoureuse.
• Gâteaux de radis – croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils regorgent de saveurs.
• Rouleaux de printemps – une version plus généreuse avec une enveloppe croustillante et une farce savoureuse.

Bien que le choix du menu puisse sembler limité par rapport à d'autres grandes salles de dim sum, la préparation à la main et la commande à la carte garantissent que les plats arrivent chauds et frais à votre table. Un atout considérable pour cet établissement charmant.

Prix et ambiance

Les prix au Nom Wah sont raisonnables pour New York, surtout dans le contexte de l'importance historique et de la localisation à Chinatown. Ici, vous ne paierez pas les prix les plus bas pour le dim sum, mais les portions sont généreuses et la qualité des plats justifie les coûts. L'ambiance est détendue et accueillante, attirant à la fois les touristes et les habitants.

Avis des visiteurs

Les expériences des autres clients au Nom Wah Tea Parlor varient, avec la plupart louant l'atmosphère charmante et nostalgique ainsi que la qualité des plats. De nombreux visiteurs ont trouvé la longue file d'attente comme une partie de l'expérience et rapportent l'authenticité des plats servis. Cependant, il y a également eu des remarques sur le service lent pendant les heures de pointe ainsi qu'une certaine profondeur limitée du menu par rapport à d'autres restaurants de dim sum. Malgré ces petits inconvénients, de nombreux clients recommandent le Nom Wah comme une excellente option pour un dim sum authentique à Chinatown.

Conclusion

Le Nom Wah Tea Parlor est plus qu'un simple endroit où se restaurer ; c'est une partie de l'histoire culturelle de Chinatown qui enchante les locaux comme les touristes. Si vous recherchez une expérience nostalgique, associée à un délicieux dim sum traditionnel, c'est l'endroit qu'il vous faut. Préparez-vous à passer du temps dans une ambiance accueillante qui vous donne l'impression de faire partie d'une histoire vivante.