Tim Ho Wan Hell's Kitchen

À quelques pas des lumières éblouissantes de Broadway, Tim Ho Wan Hell's Kitchen est une véritable oasis pour les amateurs de dim sum à New York. Cette succursale fait partie de la célèbre chaîne basée à Hong Kong qui a acquis une réputation pour ses dim sum de haute qualité et à des prix abordables. L'adresse est 610 9th Ave, New York, NY 10036, USA – un lieu bien connu qui combine joie et culture culinaire en parfaite symbiose.

La Histoire de Tim Ho Wan

Tim Ho Wan a été fondé en 2009 par le chef Mak Kwai Pui et son partenaire Leung Fai Keung. Leur premier restaurant à Mong Kok, Hong Kong, a rapidement gagné en notoriété et a reçu une étoile Michelin. Il est devenu le restaurant étoilé Michelin le plus abordable au monde. Le concept est simple : une cuisine chinoise authentique et de haute qualité à un prix juste.

Les Offres Culinaires

Chez Tim Ho Wan, vous trouverez une variété de délicieux plats de dim sum. Le menu célèbre la tradition cantonaise, offrant des classiques tels que les célèbres petits pains au porc BBQ, des raviolis au jambon fumé copieux, et des dumplings de crevettes à la vapeur (Har Gow). Chaque plat est soigneusement préparé et offre aux convives une expérience gustative authentique. Faites-vous plaisir avec le riz gluant et parfumé dans une feuille de lotus ou appréciez la saveur unique des rouleaux de printemps frits avec œuf et crevettes.

L'Ambiance

Le restaurant propose une atmosphère soignée et accueillante, où l'on se sent immédiatement immergé dans une expérience de repas familial. Le design ouvert permet d'apercevoir le travail créatif en cuisine, tandis que le personnel amical est prêt à satisfaire vos désirs culinaires. L'ambiance joyeuse et l'espace confortable invitent couples et groupes d'amis à explorer ensemble la diversité des dim sum.

Prix et Astuces

Les prix chez Tim Ho Wan sont étonnamment bas pour la qualité proposée. Pour un groupe de quatre personnes, attendez-vous à dépenser environ 150 dollars, surtout si vous appréciez quelques bières. N'oubliez pas d'arriver tôt, surtout le week-end, car l'endroit se remplit rapidement. Les plats les plus populaires, comme les Cha Siu Bao et les dumplings de crevettes, sont fortement recommandés et sont souvent les points forts de chaque visite.

Avis

Les visiteurs de Tim Ho Wan décrivent la qualité de la nourriture comme constamment excellente, avec les dim sum et les petits pains au porc BBQ qui se distinguent particulièrement. Certains clients trouvent les saveurs authentiques et les portions généreuses très satisfaisantes. Bien que certaines critiques concernant la rapidité du service et des plats individuels soient mentionnées, la quantité écrasante de retours positifs classe le restaurant comme la bonne destination pour les fans de dim sum.

Pour quiconque souhaitant explorer les saveurs de Hong Kong, Tim Ho Wan Hell's Kitchen est un incontournable. La combinaison de nourriture authentique, de bon service et d'une atmosphère accueillante fait de cet endroit une destination incontournable à New York.

Visitez le site officiel de Tim Ho Wan pour plus d'informations sur le menu et le restaurant.