Los Fideos Tirados a Mano | Hell’s Kitchen

Bienvenido a Los Fideos Tirados a Mano, una joya culinaria en el corazón de Nueva York, especializada en la preparación de fideos tirados a mano y deliciosos dumplings. Ubicado en 354 W 44th St, Nueva York, NY 10036, EE. UU., este restaurante es conocido por su auténtica y sabrosa cocina del noroeste de China. Aquí se valora la tradición, y los sabores de la región occidental china de Xinjiang cobran vida gracias a los ingredientes frescos y a la apasionada preparación.

Una Mirada a la Historia

La historia detrás de Los Fideos Tirados a Mano es tan fascinante como los propios platillos. Andrew Ding, el propietario, no solo trae sus raíces culinarias de Xinjiang, sino también su experiencia de Sydney, donde creció y desarrolló su amor por la cocina china. Con el deseo de traer los sabores perdidos de su infancia a Nueva York, abrió el restaurante que, en poco tiempo, ha ganado muchos seguidores.

El Menú y sus Destacados

El menú aquí es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platillos más populares se encuentran los fideos tirados a mano, que se sirven en diversas variaciones, desde delicadas cintas hasta gruesos fideos Ding Ding. La opción de ajustar el nivel de picante permite que tanto los amantes de lo picante como los que prefieren sabores más suaves encuentren su satisfacción. Las recomendaciones personales incluyen los fideos “Ding Ding” con cordero picante o la sabrosa sopa de pescado con fideos frescos. Además, los dumplings, especialmente los rellenos de carne de res y cilantro, son una experiencia imprescindible para cualquier gourmet.

La Atmosfera

En cuanto a la atmósfera, Los Fideos Tirados a Mano es una agradable mezcla de diseño moderno y minimalista con la acogedora sobriedad de un local de comidas tradicional. Las paredes están decoradas con caracteres chinos y graffiti creativo, lo que le da al lugar un carácter urbano. Los asientos empotrados permiten a los comensales observar al maestro de los fideos en su arte: un lugar favorito para muchos visitantes que desean experimentar de cerca la fusión de habilidad y pasión.

Costos y Accesibilidad

Los precios en Los Fideos Tirados a Mano son sorprendentemente asequibles, especialmente por la alta calidad de los ingredientes y la elaborada preparación. La mayoría de los platillos están en el rango de 11 a 14,50 USD, mientras que los dumplings están disponibles desde 3 USD. Los horarios son de lunes a domingo de 11:30 a 23:00, lo que permite tanto un brunch como una cena tardía. También hay la opción de realizar pedidos en línea y llevar la comida.

Reseñas

Las experiencias de los huéspedes son destacables. Muchos mencionan un servicio excepcional, especialmente de las amables damas en el mostrador, siempre dispuestas a responder preguntas. La amplia selección de fideos y la posibilidad de elegir el nivel de picante permiten una personalización individual de los platillos. La atmósfera a menudo se describe como acogedora e invitante, mientras que los deliciosos sabores y la alta calidad de la preparación de los alimentos siempre sorprenden positivamente. Un visitante elogia la "atención personalizada" en su primera visita, mientras que otros aclaman los "mejores fideos tirados a mano de la ciudad". La variedad de platillos, combinada con la excelente calidad que se puede saborear en cada bocado, ha convertido rápidamente a Los Fideos Tirados a Mano en un consejo secreto en Hell’s Kitchen.

En resumen, Los Fideos Tirados a Mano es un lugar que no debe perderse si se está en Nueva York. Ya sea para un rápido almuerzo o una cena acogedora, aquí hay algo para todos, ¡y a un precio razonable! Ven y déjate llevar por los sabores de la cocina del noroeste chino.