Megu

Megu, gelegen in der aufregenden Umgebung des Alpina Gstaad, entführt Besucher auf eine kulinarische Reise durch die Kultur Japans. Dieses außergewöhnliche Restaurant in der Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad, Schweiz, ist bekannt für seine exquisite Auswahl an Gourmet-Gerichten, die von Chefkoch und Sushi-Meister Tsutomu Kugota zubereitet werden. Unter den schützenden Alpen hat Megu schnell den Ruf erlangt, eines der besten asiatischen Restaurants der Schweiz zu sein, ausgezeichnet von Gault Millau.

Küche und Ambiente

Das Restaurant besticht durch sein elegantes Interior, das vom Designer Noé Duchaufour-Lawrance entworfen wurde. Die Kombination aus antiken Kimonos, dem Duft des heimischen Tannenholzes, und die Verwendung von vermilionfarbenen Akzenten schaffen eine Atmosphäre, die sowohl traditionell als auch modern ist. Holzelemente und Trennwände, die von den Tempeln in Kyoto inspiriert sind, verleihen dem Raum einen unverwechselbaren Charakter. Genießen Sie eine der größten Sake-Sammlungen der Schweiz sowie eine vielfältige Auswahl an japanischen Whiskys, die Ihren Besuch abrunden.

Kulinarische Highlights

Die Speisekarte von Megu ist eine Feier der aromatischen und oft seltenen Zutaten der japanischen Küche. Jedes Gericht ist ein Kunstwerk für sich, von der Präsentation bis zum Geschmack. Die frischen Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, was besonders für Fleisch- und Fischgerichte gilt. Besonders herausragend ist die Verwendung von frischem Wasabi, der inmitten der majestätischen Schweizer Alpen serviert wird. Trotz der Höhenlage könnten einige Gerichte möglicherweise die lokalen Erwartungen nicht immer erfüllen.

Service und Preise

Der Service ist ein entscheidender Faktor für jedes Restauranterlebnis. Leider zeigen einige Rückmeldungen, dass die Erfahrungen von Besuchern stark variieren können. Während gesetzte Service-Einheiten und freundliche Kellner gelobt wurden, waren einige Gäste von der Höflichkeit des Managements enttäuscht. Die hohen Preise, die für die angebotenen Gerichte verlangt werden, stehen ebenfalls häufig zur Diskussion, wobei einige Gäste anmerken, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht den Erwartungen entsprach. Während eines Besuchs sollten Sie sich bewusst sein, dass die Rechnung schnell die 400 CHF-Marke überschreiten kann, ohne dass der Genuss dem entsprach.

Reviews

Die Meinungen über Megu sind gemischt. Viele Gäste loben die einladende Atmosphäre und die kreative Verwendung von Zutaten, während andere enttäuscht von teuren Gerichten und dem Service waren. Insbesondere die Kommentare über unhöfliche Mitarbeiter und überzogene Preise sind häufig zu finden. Diese Erfahrungen deuten darauf hin, dass Megu in der hochklassigen Gastronomie von Gstaad durchaus ein zweischneidiges Schwert ist. Ungeachtet der Kritik bleibt die praktizierte Kunstfertigkeit des Sushi-Chefs unbestritten, was vielen Gästen in Erinnerung bleibt.

Wenn Sie Megu besuchen, denken Sie daran, eine Reservierung vorzunehmen, da die Plätze natürlich begrenzt sind. Öffnungszeiten sind von Donnerstag bis Montag, mit einer Mittagspause von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr. An bestimmten Feiertagen können abweichende Zeiten gelten, die Sie im Voraus überprüfen sollten.

Für Reservierungen oder um mehr über das Restaurant zu erfahren, erreichen Sie Megu unter der Telefonnummer 033 888 98 66 oder besuchen Sie die Website Megu.