Trattoria di Via Serra

Die Trattoria di Via Serra ist ein einladendes kleines Restaurant in Bologna, das sich für seine herzliche Atmosphäre und köstliche lokale Speisen einen Namen gemacht hat. Gelegen in der Via Luigi Serra 9/b, ist dieses etablement ein wunderbarer Ort, um die traditionellen Aromen der italienischen Küche in einem gemütlichen Ambiente zu genießen. Der Stolz des Lokals sind die Gerichte, die auf frischen, regionalen Zutaten basieren, viele davon stammen von langjährigen Lieferanten, mit denen die Besitzer Tommaso und Flavio eine enge Partnerschaft pflegen.

Die Geschichte

Die Gründung der Trattoria folgt der erfolgreichen Dekade von Osteria del Sole, einer weiteren gastronomischen Institution, die während ihrer zehnjährigen Laufbahn zahlreiche zufriedene Gäste beherbergte. Mit viel Herzblut und Engagement haben die Besitzer ein neues Zuhause für ihre Küche geschaffen, das mit circa 35 Plätzen in drei charmanten Räumen sowohl Platz für eine intime Mahlzeit als auch für gesellige Zusammenkünfte bietet. Der rustikale Charme mit Holzfußböden und -wänden macht den Charakter des Restaurants aus, der einfach und doch einladend ist.

Die Speisen

Das Menü der Trattoria di Via Serra bietet eine Vielzahl an traditionellen italienischen Gerichten, die durch ihre Frische und Authentizität überzeugen. Besondere Erwähnung verdienen vor allem die handgemachten Teigwaren wie Tortellini in Brodo und Tagliatelle, die regelmäßig von den Gästen als „fantastisch“ beschrieben werden. Weitere Höhepunkte sind die delikaten Gnocchi mit Spargel und die reichhaltigen Hauptgerichte, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Die Weinkarte ist sorgfältig ausgewählt und bietet eine breite Palette an erlesenen Tropfen, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.

Öffnungszeiten und Reservierungen

Die Trattoria ist dienstags bis samstags geöffnet, wobei die Küche von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 21:45 Uhr aktiv ist. Montags und sonntags bleibt das Restaurant geschlossen. Ein kleiner Hinweis für die Besucher: Es wird empfohlen, spätestens um 18:45 Uhr vorbeizuschauen, um einen Platz zu sichern, da das Restaurant schnell voll werden kann. Viele Gäste berichten von der angenehmen Atmosphäre, in der sie sich ungestört verwöhnt fühlen können.

Kosten und Erreichbarkeit

Die Preise in der Trattoria di Via Serra sind fair und spiegeln die Qualität der Speisen wider. Für ein köstliches Mahl wird man oft nicht mehr als 20 bis 30 Euro pro Person ausgeben, was in Anbetracht der Qualität ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis darstellt. Das Restaurant ist gut zu erreichen, und mit einem einfachen Anruf unter 051 631 2330 kann man eventuelle Fragen klären oder eine Reservierung vornehmen.

Rezensionen

Die Meinungen der Gäste zur Trattoria di Via Serra sind überwiegend positiv. Viele Schwärmereien gelten insbesondere der herzlichen und unkomplizierten Bedienung, die die Atmosphäre des Restaurants angenehm und einladend gestaltet. Die Gerichte, insbesondere die Pasta, werden als „unvergesslich“ beschrieben, und zahlreiche Gäste empfehlen, frühzeitig zu erscheinen, um sich einen Tisch zu sichern. Die Qualität der Speisen und der Wein wird durchweg gelobt, was die Trattoria zu einem Must-Visit für jeden Liebhaber der italienischen Küche in Bologna macht.

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