Lorsque l'on part pour des pays lointains, il est conseillé de réfléchir à la meilleure façon de se nourrir. Nous avons élaboré quelques règles pour vous afin d'éviter les désagréments tels que des douleurs d'estomac, de la diarrhée, etc. pendant les vacances.

Cette règle anglaise dit en réalité déjà l'essentiel : Cuisinez-le, faites-le bouillir, épluchez-le ou oubliez-le. Cela permet d'exclure une grande partie des problèmes intestinaux ou gastriques lors des voyages. Mais il existe également certains aliments et boissons qu'il convient de mieux éviter en général.

Les éléments suivants figurent sur le menu anti-repas.

• poisson cru ; ne consommez les poissons pêchés par vos soins (même frits) que si vous avez une connaissance suffisante des espèces, car ils pourraient être venimeux.
• Huîtres et autres fruits de mer crus
• viande crue
• Salades et légumes crus
• Salade de fruits
• Eis - à la fois glace à manger et glaçons
• buffets froids
• aliments maintenus au chaud plus longtemps
• Eau du robinet
• lait non pasteurisé
• Produits surgelés, car la chaîne du froid est souvent interrompue.

En ce qui concerne la boisson, il est préférable de choisir de l'eau minérale embouteillée ou de l'eau bouillie. Le thé et le café fraîchement préparés sont généralement des boissons sans risque, tout comme la bière et le vin. Cependant, l'estomac réagit souvent de manière sensible aux boissons très froides - ne soumettez donc pas votre corps réchauffé à des boissons glacées, surtout par temps chaud.

Et que faire si cela arrive quand même, un diarrhée du voyage ?

Il est primordial de boire beaucoup. Il est préférable de remplacer les liquides perdus par du bouillon, des jus de fruits ou du thé sucré. Les solutions contenant du sel et du glucose provenant de la pharmacie sont particulièrement bénéfiques pour les enfants et les personnes âgées (par exemple, Elotrans ou Santalvt). Des solutions de sucre et de sel peuvent également être facilement préparées avec 1 litre de jus, 1 cuillère à café de sel de cuisine et 2 cuillères à soupe de sucre. Il est donc conseillé de boire beaucoup par petites gorgées. La perte énorme d'eau et de sel lors de diarrhées sévères peut entraîner une déshydratation du corps.