La Bobia – Un morceau des Asturies au cœur de Madrid

Dans le centre vibrant de Madrid, plus précisément au 3, Calle de San Millán, vous attend La Bobia, un restaurant dédié à la cuisine traditionnelle asturienne. Avec son chic industriel et une atmosphère accueillante, La Bobia propose une sélection exquise de tapas et de plats principaux du nord de l'Espagne, ainsi que le célèbre cidre asturien. Un endroit où les traditions culinaires rencontrent un design moderne et constituent une petite oasis pour les gourmets.

Les points culinaires forts

Le menu de La Bobia brille par ses spécialités asturiennes authentiques. À souligner particulièrement, le Cachopo et la Fabada Asturiana. Ces plats ne sont pas seulement des points forts de saveur, mais aussi un hommage à la riche gastronomie des Asturies. Le Cachopo, un plat de viande magnifiquement garni, est souvent accompagné de délicieuses garnitures qui parfont l'expérience gustative.

Des options végétariennes sont également disponibles, permettant à chaque invité de se sentir à l'aise chez La Bobia. La combinaison d'ingrédients soigneusement sélectionnés et d'une préparation authentique garantit que la dégustation de chaque plat devienne une expérience inoubliable. Et n'oubliez pas d'essayer le cidre asturien, très apprécié en Espagne et qui s'accorde parfaitement avec ces plats.

L'ambiance

Le décor de La Bobia est tout aussi impressionnant que la nourriture. Avec un design industriel et des détails élégants, le restaurant crée une atmosphère détendue mais néanmoins à la mode. L'intérieur est décoré avec goût et offre à la fois des coins confortables pour des dîners intimes et suffisamment d'espace pour les groupes. Un point fort particulier est la table qui est logée dans un tonneau – une expérience qui ravit non seulement les gourmets, mais qui est aussi digne d'Instagram !

Coûts et horaires d'ouverture

Les prix chez La Bobia sont raisonnables et offrent un excellent rapport qualité-prix. Comptez environ 24 € par personne, ce qui inclut un menu complet et satisfaisant. Les horaires d'ouverture sont très flexibles : du dimanche au jeudi, le restaurant est ouvert de 13h00 à 24h00 ; le vendredi et le samedi, les clients peuvent rester jusqu'à 01h00. Cela fait de La Bobia un endroit idéal pour un dîner tardif ou un verre détendu après une longue journée en ville.

Avis

Les clients de La Bobia louent souvent la haute qualité des plats et le service amical. Les délicieuses croquettes de calamars et la plaque de barbecue sont particulièrement appréciées pour leur jutosité et leur tendreté. Certaines critiques mentionnent que certains détails du service laissent parfois à désirer. Néanmoins, la majorité des visiteurs restent enthousiasmés et confirment : La Bobia est un endroit où vous pouvez vivre le goût des Asturies de manière authentique.

En somme, La Bobia offre une expérience gastronomique qui ravira à la fois les papilles et les yeux. C'est un incontournable pour quiconque souhaite savourer la diversité et la profondeur de la cuisine espagnole dans une ambiance accueillante.

Pour plus d'informations ou pour réserver votre table, visitez le site officiel : La Bobia ou contactez le restaurant au 917 37 60 30.