Toyosu New Fish Market

Der Toyosu New Fish Market ist die neueste Attraktion für Liebhaber von frischem Fisch und köstlichen Meeresfrüchten in Tokio. Er befindet sich in 6-chōme-6-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, Japan. Dieser riesige Markt beherbergt nicht nur eine Vielzahl von Geschäften und Restaurants, sondern auch eine Aussichtsplattform, von der aus Besucher die lebhaften Fischauktionen beobachten können.

Geschichte und Hintergrund

Als Nachfolger des berühmten Tsukiji-Marktes wurde der Toyosu Market 2018 in Betrieb genommen, um den Anforderungen der modernen Lebensmittelindustrie gerecht zu werden und gleichzeitig die Tradition des Fischhandels in Tokio fortzuführen. Der Umzug in dieses moderne Zentrum veranschaulicht den Übergang von traditionellem Fischhandel zu einem hochmodernen Markt mit einem umfangreichen Angebot an frischen Produkten und gastronomischen Erlebnissen.

Sehenswürdigkeiten

Die Struktur des Marktes erstreckt sich über mehrere Etagen, wobei jede Etage ihre ganz eigenen Highlights bietet. Im unteren Bereich findet man die bedeutenden Fischauktionen, wo die besten Fische des Tages versteigert werden. Auch wenn der Zugang zu den Auktionen für die Allgemeinheit begrenzt ist, können Besucher von den umliegenden Aussichtsplattformen zuschauen. Auf den oberen Etagen gibt es zahlreiche Restaurants, die frische Sashimi und Sushi anbieten, das direkt vom Markt stammt.

Nehmen Sie sich auch Zeit für einen Spaziergang durch die Geschäfte, in denen ausgefallene Lebensmittelprodukte angeboten werden – von frischen Meeresfrüchten bis zu lokalen Snacks. Die sich in der Nähe befindenden Gärten und Aussichtsbereiche laden dazu ein, sich eine Auszeit zu nehmen und die Atmosphäre des Marktes aufzusaugen.

Essen und Trinken

Die kulinarischen Möglichkeiten am Toyosu Market sind schier endlos. Die drei Essbereiche sind besonders beliebt und bieten eine breite Palette an Gerichten, von Sushi und Ramen bis hin zu einzigartigen japanischen Spezialitäten. Viele Besucher schwärmen von der Frische und Qualität des Sashimis, das in den Restaurants serviert wird. Wenn Sie ein wahres Geschmackserlebnis suchen, sind lokales Sushi und frisch gepresste Säfte ein absolutes Muss.

Anreise und Kosten

Dank der hervorragenden Verkehrsanbindung können Sie den Toyosu Market einfach erreichen. Er ist direkt an die Tokyo Waterfront New Transit System (Yurikamome) angeschlossen, mit der Haltestelle "Shijōmae" direkt vor der Tür. Alternativ können Sie auch öffentliche Busse oder Taxis nutzen, die den Markt anfahren. Beachten Sie, dass der Markt teilweise nur für eingeladene Gäste zugänglich ist und eine vorherige Planung sinnvoll sein kann.

Bewertungen

Die Meinungen über den Toyosu New Fish Market sind gemischt, aber viele Besucher schätzen die moderne Architektur und die gastronomischen Angebote. Einige heben die Essensstände hervor, die zu den besten Sushi- und Ramen-Lokalen gehören, die man in Tokio finden kann. Jedoch gibt es auch Rückmeldungen, die einen vergleichenden Verlust der Tradition im Vergleich zum ehemaligen Tsukiji-Markt beklagen und eine gewisse Enttäuschung über die eingeschränkten Zugangsmöglichkeiten zu den Auktionen. Trotz dieser Bedenken sind die frischen Lebensmittel und die Vielfalt der Angebote für viele Besucher einfach unwiderstehlich.

Für weitere Informationen empfehle ich einen Besuch der offiziellen Website des Marktes: Toyosu Market Offizielle Website.