Bistro Edelweiss

Das Bistro Edelweiss bringt einen Hauch der Schweiz ins pulsierende Herz von Lisboa. Gelegen in der Rua de São Marçal, ist dieses charmante Restaurant bekannt für seine hausgemachten Gerichte, die vom talentierten Schweizer Chef Ädu Wahlen zubereitet werden. Hier erwartet die Gäste eine kulinarische Reise in die alpine Küche, die mit frischen, regionalen Zutaten und einem kreativen Ansatz begeistert.

Die Atmosphäre und Einrichtung

Das Bistro verzaubert mit einer stilvollen Einrichtung im 70er-Jahre-Style eines Schweizer Chalets. Die Kombination aus gemütlichem Ambiente und detailverliebtem Dekor schafft eine entspannte und einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die liebevoll gestaltete Einrichtung ist zugleich nostalgisch und modern, was einen perfekten Rahmen für ein unvergessliches Esserlebnis bietet.

Die Speisekarte

Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet eine breite Palette an köstlichen Gerichten, darunter typische Schweizer Speisen wie Rösti, Fondue und Spätzli sowie eine Rotation von saisonalen Gerichten. Vegetarische Optionen sind ebenfalls erhältlich, was das Bistro zu einem idealen Ort für eine vielfältige Klientel macht. Die Leidenschaft des Chefs für die Schweizer Kochkunst zeigt sich in jedem Gericht, das hier serviert wird.

Getränke und Weine

Um die exquisite alpine Küche zu ergänzen, können die Gäste eine Auswahl an erlesenen portugiesischen Weinen sowie eine große Auswahl an deutschen Bieren und Schnäpsen genießen. Die Getränkekarte ist sorgfältig zusammengestellt, um die Aromen der Küche perfekt zu unterstützen und zu verstärken.

Öffnungszeiten

Das Bistro Edelweiss bietet von Montag bis Freitag von 17:00 bis 24:00 Uhr und am Samstag sowie Sonntag von 13:00 bis 24:00 Uhr ein attraktives Kulinarikerlebnis. Diese großzügigen Öffnungszeiten ermöglichen es den Gästen, zu jeder Tageszeit vorbeizuschauen und die Delikatessen zu genießen.

Kosten und Reservierungen

Die Preise sind moderat, wobei man für ein vollwertiges Menü inklusive Getränken mit etwa 50 Euro rechnen sollte. Dies macht das Bistro Edelweiss zu einer hervorragenden Wahl für alle, die ein schmackhaftes und einladendes Essensumfeld suchen, ohne das Budget zu sprengen. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, da das Bistro oft gut besucht ist und eine intimere Atmosphäre schafft.

Reviews

Die Meinungen der Gäste über das Bistro Edelweiss sind durchweg positiv. Viele Besucher loben die charmante Atmosphäre und die aufmerksame Bedienung, die das Essenserlebnis bereichern. Das Essen wird oft als einfach, aber köstlich beschrieben, wobei die Authentizität der Gerichte und die Qualität der Zutaten hervorgehoben werden. Einige Gäste hatten besonders positive Erfahrungen mit den traditionellen Schweizer Speisen und der reichen Auswahl an Desserts, was zu einem hohen Empfehlungsgrad führt. Insgesamt scheint das Bistro Edelweiss ein Ort zu sein, in den viele Reisende gerne zurückkehren.

Für weitere Informationen und um einen Tisch zu reservieren, besuchen Sie die offizielle Website des Bistro Edelweiss.